【勝浦産】ピンクなカツオ



地元スーパーにて勝浦沖で採れたカツオが売られていたので購入。

見ると表面がピンク色になっているんだけど、これって鮮度の問題なのかなぁ?
それとも血が滲んでそう見えるだけ??
ちなみにオレが好んで買うのは「背」の柵の方。
腹は脂が乗っているんだけど血合いが多くて好きじゃないんだよね。

ところで表面がピンクだったからか、身もどことなくピンクがかかっているような気がしないでもない。
単に意識してるからそう見えるのか、それともホワイトバランスの問題かね?

ただし味の方は至って普通のカツオだった。
タマネギ敷いて上からポン酢ダバーが最高に美味いなり。




2017-05-22 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【バーガーキング】 半額ポテトとワッパーとビール



バーガーキングでフレンチフライのLサイズが半額の期間限定キャンペーンを行っていたのでビールのツマミとして買ってきた。併せてクーポン使って200円のワッパージュニアも購入。

Lサイズにも関わらず量はそんなに多くないがケンタッキーのポテトのように1本1本が太いので食べ甲斐はある。
また味がしっかりしているためケチャップは無くても良いかな?ま、好みの問題か。

ところでワッパージュニアのオニオンは輪切りの2切れだけで随分とショボイなと思ったけど、食べてみると輪切り2切れで十分だと納得。多すぎると辛いしタマネギ臭くなるもんな。

モスバーガーのようにレタスとトマトがしっかり入っているのはイイね。
あと肉いうかパティが美味いわ。微妙にスモークっぽい焦がした風味が気に入っちゃったよ。
これでクーポン使って200円ならマックを食べるよりも全然アリ。

しかしハンバーガーもビールに合うんだね。すっげー満足。シンクロ率400%超え待ったなし。
そういや店舗でもハイネケンを売ってたっけ?
ただ値段がライフだと200円、店舗で買うと380円と高いのでビールと一緒に食べるならテイクアウトに限る。いやぁ~昼からビールサイコー!






2017-05-21 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

腐ったマンダリンの方程式



先ほど業務スーパーにて8個入りのマンダリンが198円と特売だったので買ってみたものの、
袋から出したら3個も打ち身があって腐っていた。

まだカビは生えていないけど心情的にイヤンな感じなので捨て。よく見て買えば良かったと後悔。

ところでこのマンダリンはイスラエル産のオア・マンダリンというもの。
ミカンのように手で簡単に剥けて中身の薄皮もそのまま食べられる。
酸味は皆無で甘くて濃厚、しかも非常にジューシー。焼酎の割モノとして使うのも大いに有り。

いやこれホント旨いわ。値段も安いし味も良いし気に入っちゃったよ。
ただ市場に出回る時期が4~5月上旬までと短いのが唯一の残念ポイントだわ・・・




2017-05-16 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【鈴木水産】 三崎名物いかの塩辛



以前、三崎漁港うらりの近くにある「まぐろ直売センター(みうら漁業協同組合)」で
売られている「いか塩辛(515円)」を買って食べたことがあったのだけど、今回は予てより
気になっていた三浦ジャンボ市場(鈴木水産)が作っている「いかの塩辛(700円)」を買ってみた。

みうら漁業共同組合で売られている塩辛と同様に鈴木水産の塩辛も冷凍販売されており、
食べる時は常温で半日ほど解凍させる。

原材料はシンプルにイカと塩のみ。ゲソや耳(エンペラ)は入っていない。
また保存方法として「添加物不使用の為、解凍後はお早めにお召し上がり下さい」とある。
あと220gって数字で見ると少なそうに思えるけど実際に手に取るとズッシリ重いのだ。
取り出してみると、みうら漁業組合のドロリとした塩辛と違ってネットリしている。
味も漁業組合は塩味が強くてしょっぱいが、鈴木水産のものは塩辛くない。
日本酒のツマミで食べるのはもちろん、クリームチーズに乗せて食べるとコレまた美味く
ビールやハイボールに実に良く合うんだわ。とにかく塩分が少ないから食べやすいよ。
蒸したジャガイモに乗せても美味いだろうな。

漁業組合はドロリ濃厚だけど塩分多価で食べすぎるのは体に悪い感じがするけど、
鈴木水産のは塩分控えめでネットリ食べやすかった。今度また買うなら鈴木水産だな。




2017-05-10 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【小麦の里】ドルチェピッツアチョコラート



相模大野のスーパーライフ内にあるパン屋「小麦の里」にて
「ドルチェピッツアチョコラート(378円)」なるデザートピザを発見。

トッピングはチョコとマシュマロ。いわゆる鉄板の組み合わせだね。

そのまま食べるよりもトースターでマシュマロに焼き目が付くまで3分ほど焼くと
マシュマロがトロ~ンと伸びて非常に美味い。モッチリしたピザ生地にも合う。
そのまま食べるマシュマロはモキュモキュした歯ざわりで苦手なんだけど、
焼いたマシュマロはトロリとして気に入っちゃったよ。焼いたチョコの苦味もイイ。





2017-05-08 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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