【漫画飯】 ゆるキャンの焼き肉まんを作る



ホットサンドメーカーのバウルーで肉まんを焼く。

実はコレ、漫画「ゆるキャン」のネタでやっていたらしく、いつか試したいと思っていたんだよね。
いずれアニメでもやるんじゃないかな?(原作は豚まんを使用)

用意するのはホットサンドメーカーと肉まんのみ。肉まんはスーパーで売ってる4個入り。
ちなみに我が家ではバウルーを使用。
ただ正直、ホットサンドを作るだけなら安価な「あつあつホットサンドメーカー」で十分だと思う。
オレが買った当時(2012年)はバウルーしか無かったんだよね。


原作ではホットサンドメーカーの内側にバターを塗っていたけど、めんどくさいので止め。
レンチン40秒した肉まんを挟んで片面3分、裏返して2分。たったこれだけ。
なお我が家のバウルーはダブル(BW02)なので、真ん中に仕切りがあるタイプ。

よって真ん中から切れてしまった。まぁ食べやすいといえば食べやすいんだけどね。

その教訓から今度は片側だけに寄せて焼いてみる。

「しっかり上手に焼けました~!」いやホント、めっちゃ良い色に焼けたなと自画自賛。

原作では「バターのおかげで表面が揚げみたいにサクサクだ」とあったけど、バター無しなので
表面の皮がサクではなくカリッっと硬い。やっぱバターあった方が良かったか。
そんでもって味は普通の肉まん。とりあえず無難に美味い。

続いて「あんまん」も試してみた。

饅頭というか、どら焼きというか、この絶妙な皮の硬さが良いよ。
肉まんよりもむしろあんまんの方がオレは気に入った。ただ中のあんこが激アツなので注意。

1,200円程度で買えるホットサンドメーカー。
 
キャンプに行っても行かなくても、一家に1つぐらいあったら便利だよ。
ちなみに過去バウルーでお好み焼きを作ったけど、これも良かった。




2018-02-12 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

インスタ映えしないインスタントうどん



久しぶりにマルちゃんの赤いきつねを食べたのだけど、いつの間に揚げが2枚に増量したの?
それともレアで2枚入ってた?こりゃインスタグラムにアップだわぃ!

・・・なんて写真に撮ってみたけど、よく見たら単に揚げが折れ曲がっていただけだったというオチ。
むしろこの手のネタはインスタよりもツイッターの方?
ただインスタとツイッターを同期しているからどっちに上げても同じことか。

ところでマルちゃんのうどんはお湯を入れてから食べられるまで5分かかるんだよね。
気が付かず3分で食べたら麺が粉っぽくて変だと思ったわ。




2018-02-01 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

---【とんかつ赤城】 お土産チャーシューを買ってみた



お正月の酒のツマミとして「とんかつ赤城」1本チャーシューを購入。
実は去年、年内営業最終日に買いに行ったら予約のみで通常販売は既に売り切れだったため
今年は少し早めに行こうと決めていたんだよね。

チャーシューの値段は1本1,300円。付属に自家製のタレが付いてくる。


写真を見ても分かるように箸の長さ(20cm)以上あって直径も5cm以上と太い。
しかもオレの苦手な脂身も少ないのが嬉しい。
タレには漬け込んであるがビシャビシャしていないので、そのままラップに包んで冷凍。

・・・と、その前に端っこを切り落として味見。

甘しょっぱいタレが肉に浸透してて実に旨い。これが赤城のチャーシューなのか。
年末は予約で売り切れるのも納得の味。
端っこだったのでやや固いが食べるときはレンチン、もしくは炙って食べたら絶品だろう。
これに白髪ネギを添えて辛子を付けてのツマミで一杯やれると思うと正月が楽しみだよ。

・・・とはいえ店舗で食べるなら作り置きのチャーシューをレンチンして温めたものを出されるより
揚げたてのトンカツの方が良いかも。ただお土産にするなら断然チャーシューがオススメ。
この味と大きさで1,300円は絶対に安いし喜ばれること間違い無しだと思う。




2017-12-28 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【焼肉プレート】家で焼肉するなら断然オススメ



今宵は久しぶりに自宅で焼肉。
前はライフの焼肉6点盛りセット(1,580円)を買ったが、今日はFUJIスーパー(富士シティオ)の
焼肉5点盛り(1,380円)と牛肩ロース焼肉を購入。

ライフの6点は「豚トロ・豚バラ、牛肉バラ・ロース・タン・リブ」が510gだったけど、FUJIスーパーの
5点りは「牛肉バラ・牛肩ロース・豚バラ・豚肩ロース・豚ネック」で500gとなっている。
なお豚ネックは要は豚トロのこと。ただ1頭からあまり取れない希少な部位の割には安いのは何故だろう?
脂っぽくてあんまり美味しくないからかね?オレもあまり好きじゃないし・・・

ところでカセットコンロ用焼肉プレート(CB-P-Y-3)に乗せた焼肉風景を撮ってはみたが、
たっぷり肉や野菜を乗せてガッツリ焼いている写真ならともかく、チマチマと肉を乗せた写真というか
肉オンリーの場合はあまり絵にならんな~これが炭火の網焼きだったらもっと絵になったのかも?
ちなみに焼肉プレートは過去に何度も紹介しているけど、見ての通りプレートの周りには溝が切ってあって、
そこを伝って油が穴に落ちる。穴の下に水が張ってあるから脂が燃えて煙が出ることも無い。
とは言っても肉から立ち上る煙と脂があるので全く煙が出ないワケじゃないけど、よくあるホットプレートで
焼肉をするよりは断然煙は少ないだろう。それと脂は飛ぶのでテーブルには新聞紙を敷いておくと
ビジュアルは悪いが後片付けがメッチャ楽だよ。プレートは簡単に水洗いして新聞紙は丸めてポイ。
室内に多少は焼肉臭が残るも外で焼肉を食べるより全然安いわな。

・・・ただ外で焼肉ってのはなんかテンション上がるしプライスレスなのか。




2017-11-18 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【善光寺そば】胃カメラ前日の食事



明日は人間ドックなので今夜は消化の良い蕎麦にする。
たまたまライフにて298円の20%で売っていた善光寺の生そば(滝沢食品)を購入。
なんか御公許(ごこうきょ)とか書いてあるけど有名なのかね?

打ち粉にそば粉を使っているから茹でた後に蕎麦湯が飲めるとのこと。
つなぎに小麦粉を使っているが何割なのかは分からず。麺の表面にホシも入っておらず。

時期的にも水が冷たくなったので蕎麦がしっかり締まるね。
茹でた後はヌメリが凄かったけど、しっかり洗ったら蕎麦がくっつかなくなった。
やっぱりゴシゴシ洗うのが肝心なのかなぁ?それとも蕎麦の品質かね?
ちなみに写真の量は2人前。意外と少ない。1人前が130gって全然足りなくない?
さて、最初にプレーンで蕎麦だけ食べてみるも「うめぇ~!」とは思えず可もなく不可もなし。
とは言え、シマダヤの流水麺よりは旨い。乾麺よりも旨い。

まぁ蕎麦の風味も殆どしなかったが既製品だしこんなもんか。298円だもんね。
付属のストレートつゆの味はカツオの利いた上品な味わいでやや甘い。
続いてシソにミョウガにネギと薬味たっぷりで食べる。もちろんワサビも入れる。
正直、蕎麦の味というよりも薬味がシャキシャキしてそっちの方が旨かった。
20%オフだから買ったけど、これなら3パック入ったシマダヤの深大寺そばの方が良いかも。
ところで冊子を見て驚いたのだけど、1人前の分量って僅か130gがデフォなのね。少ないねー!
それとヘルシーだと思っていた蕎麦は実はカロリーが高いと知ってビックリ。130gで367kcalだって。
今日なんて2人前も食べたからそれだけで700kcal余裕でオーバー。知らんかった~

ただ明日の人間ドックは胃カメラもあるし、消化の良さで考えたら蕎麦もありか。
ただし、もりそば(海苔入り)にすると海苔が消化に悪いから止めたほうが無難かも?




2017-10-26 00:00 : : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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